Infradito in città, si o no?

Finalmente il caldo diciamolo piano è arrivato. Si comincia quindi a indossare magliette a maniche corte, canotte, pantaloncini e poi ci sono loro che ogni anno sono fonte di dibattito tra di noi gente comune, in tv e nelle riviste: LE INFRADITO. In città si possono portare oppure no? C’è chi inorridisce al solo pensiero e chi se ne frega e ci và anche a lavoro. Ho letto da qualche parte che in certi uffici hanno vietato ai lori dipendenti di indossarle, e come dargli torto, ed anche in alcune scuole la stessa cosa. A mio parere, per quanto riguarda noi donne ok, a lavoro assolutamente no, e magari anche in una cena ad un ristorante eviterei metterle, però magari in una passeggiata tranquilla a fine giornata possono anche andare. Oppure so che lo fate anche voi, dopo una serata sui tacchi, sempre in piedi, appena entri in macchina che fai non te le infili le infradito? Quindi in questi casi si le approvo. Ora passiamo ai maschietti, che sia a lavoro, dal fruttivendolo, per una passeggiata, o per buttare l’immondizia, vi prego no. Non ce la posso fare. E avendo un negozio, in questo periodo ne vedo veramente di ogni tipo ve lo assicuro, ne indossano di modelli poi veramente pessimi. Per non parlare di certi, anche ragazzi, che indossano i sandali con i calzini. Ma qui è un argomento a parte, che è meglio non entrarci. L’uomo con l’infradito perde veramente tutta la sua virilità, non c’è niente da fare, l’unico figo che le può indossare è Biagio Antonacci. Ovviamente poi se siamo in vacanza al mare, che sia in spiaggia, lungomare o serate tra bar e locali, infradito si, sia per l’uomo che per la donna.

Lo so, non sono nessuno per dire cosa và o non và indossato. Come sempre questa è la mia opinione. Per quello c'è Enzo Miccio che ne sa più di me, e chissà se anche lui la pensa così. A proposito la mattina intorno alle 10:30 più o meno, è su radio Italia, e se avete bisogno di consigli lui è il top. E Voi cosa ne pensate? Infradito in città si, o infradito in città no? Lasciate la vostra opinione nei commenti. Ovviamente vi voglio bene anche se indossate le infradito…Buona settimana. #pentoleepochette A presto

Risotto spinaci e stracchino

Amo moltissimo i risotti, e accorgendomi che non ve ne avevo ancora mostrato nessuno, ecco uno di quelli che più mi piacciono. Il gusto amarognolo degli spinaci si sposa perfettamente con la dolcezza dello stracchino rendendo il tutto super cremoso. E se vi ho fatto venire l’acquolina, ecco gli ingredienti:

390gr riso arborio (la dose è per 4 persone)

500gr spinaci

250gr stracchino

1 litro e 700 ml brodo vegetale

1 tazzina di vino bianco

4 cucchiai di parmigiano

30gr burro

Noce moscata q.b.

Sale q.b.

Pepe q.b.

Per prima cosa puliamo e lessiamo gli spinaci e mettiamo su il brodo vegetale. Una volta freddi strizziamo bene gli spinaci e tagliamoli a pezzettini piccoli (quasi tritati), tiriamo fuori dal frigo lo stracchino ed occupiamoci della cottura del riso. Prendete una padella piuttosto larga e fonda o meglio ancora un tegame e fate sciogliere all’interno il burro, aggiungete il riso facendolo tostare qualche minuto e sfumate poi con il vino bianco. Continuando sempre a mescolare aggiungiamo un po’ alla volta il brodo, finche il riso non è cotto. A questo punto spegnete il fuoco ed aggiungete prima gli spinaci e poi lo stracchino, amalgamato il tutto unite il parmigiano, la noce moscata, il pepe e se occorre aggiustate di sale, e nel caso risulti un po’ asciutto aggiungete un pochino di brodo. Ecco quindi che il nostro risotto è pronto per essere portato in tavola. Quanto è buono, davvero, mentre scrivo ho l’acquolina in bocca. Ho conosciuto questo risotto un paio di anno fa in un ristorante per gli 80 anni di mia nonna, e dà lì ho iniziato a farlo svariate volte. Fatelo e non ve ne pentirete. Vi saluto e vi mando un grosso bacio. #pentoleepochette Alla prossima

Outfit of the day 3

Lo so, starete pensando “ancora outfit?”, ci sono andata in fissa avete ragione. Ma siccome ero parecchio soddisfatta stamattina di ciò che ho indossato, ho deciso di mostrarvelo, sperando che magari in qualche modo possa essere per voi fonte d’ispirazione. Come sapete amo mischiare più stili insieme, quindi maglietta di pizzo abbastanza elegante e chic, e sotto pantalone verde, che non so a voi ma a me fa subito estate, in questo modello con il cavallo basso che se non sbaglio si chiamano alla turca o harem, insomma in parole povere come vi dicevo con il cavallo basso, che fa un po’ street style e poi ai piedi ovviamente non possono mancare le mie super comodissime converse. Ah quasi dimenticavo, al collo ho indossato questo ciondolo della Ops!, che amo veramente alla follia.

Maglietta: Piazza Italia

Pantaloni: Piazza Italia

Scarpe: Converse all star

Collana: Ops! Objects

Carino vero? Ditemi di si, sennò sono cavoli vostri. Scherzo ovviamente, non c’è cosa più costruttiva delle critiche. Sono qui anche per questo. Vi saluto e se vi fa piacere lasciate un commento. #pentoleepochette Alla prossima

Tortilla de patatas

Hola amigos! Oggi si va in Spagna, chi viene con me? A parte gli scherzi, come avrete capito, oggi voglio presentarvi nel caso non la conosceste una delle più famose ricette spagnole: La tortilla de patatas. Abbastanza simile alla nostra frittata di patate. A seconda dei luoghi e delle tradizioni, ne esistono molte varianti sia per quanto riguarda gli ingredienti che la preparazione. Questa è la più classica: patate e cipolle. Invece per quanto riguarda la preparazione c’è chi dice che vanno fritte, e chi dice che vanno cotte più dolcemente, che vanno messe prima le patate e poi le cipolle, o prima le cipolle e poi le patate. Informandomi in giro e vedendo vari video, io ho deciso di friggerle, mettendo prima le patate e verso la fine le cipolle, perché cuocendole a temperature più basse vista l’abbondanza d’olio a mio avviso le patate si imbevono troppo d’olio, e aggiungendo dopo le cipolle, perché mettendole all’inizio anche guardando nei video, la cipolla finiva per bruciarsi. E poi in Spagna la mangiai proprio fatta così…si come no, in Spagna non ci sono mai stata, e fino a qualche tempo fa non ne sapevo l’esistenza di questa ricetta. Volete sapere come l’ho conosciuta? Rullo di tamburi. Guardando “Il Segreto”. Ebbene si, ne sono una grande fan, non me ne perdo una puntata. Sono un’inguaribile romantica. OK, basta chiacchiere e cominciamo a preparare la tortilla. Ecco gli ingredienti:

5 patate medio-grandi

5 uova

1 cipolla

olio per friggere q.b.

olio extra vergine q.b.

sale q.b.

pepe q.b.

Sbucciamo e puliamo le patate, asciughiamole bene e tagliamole a cubetti. Prendiamo la cipolla e tagliamo anche lei a cubetti (un po’ più piccoli), cercando di non piangere mi raccomando. Ora aggiungiamo abbondante olio in una padella bella ampia e una volta caldo immergiamoci le patate. Quando vedete che cominciano a dorarsi è il momento di aggiungere le cipolle. Una volte cotte scolatele su carta assorbente e salatele leggermente. Sbattiamo le uova in una ciotola aggiungendo un pizzico di sale e pepe. Prendiamo la padella in cui abbiamo fritto. In certe ricette dicevano di usare lo stesso olio, io però ho deciso di buttarlo, pulire la padella e aggiungere un giro d’olio extra vergine. Quindi appena caldo, aggiungete le patate e le cipolle, e quando cominciano a soffriggere introducete le uova. Cuociamola prima da un lato e poi dall’altro e trasferiamola su un piatto. La tortilla è quindi pronta per essere gustata. La nostra frittata di patate è buonissima, ma questa è veramente il top, l’altra sera poi è venuta ancora più buona. Forse perché ho usato a differenza delle altre volte la cipolla rossa, fatto sta che l’ho mangiata quasi tutta io. Fatela e poi ditemi se è piaciuta anche a voi. Vi ringrazio per essere sempre così carini con me, e vi mando un grande abbraccio. A presto

Liebster award

Oggi vi voglio parlare del premio LIEBSTER AWARD.
Colgo l'occasione per ringraziare Fabiola foodblogger per avermi dato la possibilità di partecipare a questo premio nominandomi

 I liebster award è un premio rivolto ai migliori blog emergenti.
Ha lo scopo di creare nuove conoscenze con altri blog e di condividere ricette, idee, commenti.. E' un'ottima possibilità per far conoscere il proprio blog. I l mio ringraziamento va quindi a Fabiola
del blog http://rossopomodorocucina.blogspot.it/ che mi ha nominato, e con l'occasione vi invito ad andare a visitare il suo blog, molto interessante e ricco di ricette gustose e sfiziose.
Regole dei blog
I blog nominati devono:
1 Nominare il blogger che vi ha nominato
2 Seguirlo
3 Rispondere alle 11 domande che vi pone
4 Nominare altri 10 blogger che hanno meno di 200 lettori
5 Pubblicare il logo sul vostro blog
6 Elaborare altre 11 domande per i blogger
Rispondo alle domande che mi ha rivolto Fabiola
1 Cosa fai nella vita? Lavoro nel negozio di alimentari di famiglia 
2 Di che cosa tratta il tuo blog? Moda e cucina
3 Perchè hai aperto un blog di cucina? Per condividere le mie idee culinarie con altre persone
4 Che cosa vorresti migliorare del tuo blog? Le foto
5 Quali sono i tuoi obiettivi per il futuro? Riuscire a vivere solo con le mie forze 
6 Quale sogno vorresti realizzare? Aprire un locale tutto mio 
7 Preferisci i primi o i secondi? I primi 
8  Che ricetta ti piacerebbe preparare ? I macarons 
9 Quale chef stellato ammiri di più? Antonino Cannavacciuolo
10 Di quale ricetta vai più orgogliosa e perchè? La pizza senza glutine 
11 Qual'è il programma televisivo di cucina che ti piace di più? Master chef 
I blog da me nominati sono:
http://unospicchiodimelone.blogspot.it/
http://lachicchina.blogspot.it/
http://pentoleevecchimerletti.blogspot.it/
http://lemonblu.blogspot.it/
http://ungirasoleincucina.blogspot.it/
http://annaincasa.blogspot.it/
http://cucinateresa.blogspot.it/
http://idolcidigrazia.blogspot.it/
http://marikacakes.blogspot.it/
http://four-foodies.blogspot.it/
La procedura è semplice basta creare un post sul vostro blog. Si comincia ringraziando la blogger che vi ha nominato e seguirla, per poi rispondere alle seguenti domande. Non vi resta che nominare anche voi  10 bloggers con meno di 200 followers, rielaborando 11 domande a vostra scelta. Ecco le le mie:

1 Cosa provi mentre cucini?

2 Chi è il tuo chef preferito?

3 Qual è il tuo piatto preferito?

4 Qual è il piatto che detesti preparare?

5 Se avessi un ristorante, quale piatto non dovrebbe mai mancare?

6 Per chi ami cucinare?

7 Cucini piatti stranieri?

8 Di cosa ti occupi nella vita?

9 Hai altre passioni oltre la cucina?

10 Master chef o Hell’s kitchen?

11 Per quale persona famosa cucineresti?                    

Un abbraccio. A presto  

Outfit of the day 2

E’ da quando sono piccola che sono un maschiaccio, ho sempre preferito dare due calci ad un pallone, che servire un finto thè a delle bambole. Quindi vedermi indossare una gonna è veramente raro, ma nei momenti in cui la mia femminilità riaffiora ecco che prende forma quest’outfit. Adoro mischiare più stili insieme, quindi si alla gonna, ma sotto scarpe da ginnastica, in modo che può essere indossato anche di giorno senza troppo pretese, e poi c'è questo body comodo ma con una scollatura abbastanza importante. Eh già sono tornati di moda i body e io li promuovo appieno. E siccome questo caldo quest’anno proprio non ne vuole sapere di arrivare, sopra ho deciso di abbinarci questo semplice giacchettino nero.

Gonna : Piazza Italia

Body: H&M

Cardigan : Piazza Italia

Scarpe : Converse All star

 Che ne dite? Vi è piaciuto quest’outfit? A me è piaciuto un sacco. E spero sempre che ciò che indosso possa esservi d’aiuto per creare i vostri outfit. Se avete bisogno di consigli, o se voi volete consigliarmi qualcosa, sono qui per voi. #pentoleepochette  A presto

Polpette di pane

Oggi voglio presentarvi questa semplice ma gustosa ricetta. Nata per riciclare del pane raffermo, che altrimenti avremmo buttato. Io le adoro, in casa le cuciniamo da sempre. Le ho rifatte proprio qualche giorno fa dopo un bel po’ di tempo, e assaporandole ho subito pensato che fosse la ricetta giusta da condividere con voi. Ecco gli ingredienti:

 4 fette pane casereccio con o senza glutine (circa 200-250 gr)

2 spicchi d’aglio

1 ciuffo di prezzemolo

2 cucchiai di pecorino

1 uovo

80 ml acqua

80 ml latte

Olio di semi per friggere
Pan grattato q.b.

Sale q.b.

Pepe q.b.

Tagliamo a metà le fette di pane, e facciamole ammollare in un piatto con il latte, l’acqua, l’aglio tagliato a pezzetti e il prezzemolo tritato. Lasciamole riposare per una quarantina di minuti in modo che prendano tutti i sapori. Passato il tempo leviamo l’aglio che ormai ha rilasciato tutto il suo profumo e con le mani formiamo l'impasto al quale aggiungiamo l’uovo sbattuto, il pecorino, un pizzico di sale e un pizzico di pepe. Formiamo quindi le nostre polpette e passiamole nel pan grattato. Con queste quantità ne verranno circa 11. Aggiungiamo abbondante olio in una padella bella ampia, e una volta caldo immergiamole dentro facendole dorare da tutti e due i lati e scoliamole su un piatto con della carta assorbente. Dopo qualche minuto levatele dalla carta e servitele su un vassoio. Ora non vi resta che andare a tavola e gustarvi queste spettacolari polpette. Vi assicuro che non ne lascerete neanche mezza. Creano dipendenza credetemi, farete avanzare il pane apposta per rifare le polpette. Non mi resta che salutarvi e augurarvi un buon inizio di settimana. #pentoleepochette A presto!!!!